Enseignement

Conseils professionnels en matière d’allergie

·         Les entreprises du secteur alimentaire se voient lancer un défi de produire des aliments sûrs pour les personnes allergiques.

·         Les entreprises de la gastronomie sont tenues de savoir répondre aux besoins des hôtes allergiques.

·         Or, les entreprises peuvent également être confrontées au risque d’allergies professionnelles (asthme du boulanger, allergies aux produits à base de latex, etc.).

·         Les établissements scolaires doivent connaître la thématique et y être sensibilisés, afin de pouvoir répondre aux besoins des élèves souffrant d’allergies.

·         Dans le cadre de leur activité prévue par la loi, les autorités sont elles aussi tenues à prendre également en considération les personnes souffrant d’allergies.

Le savoir-faire professionnel et notre excellent réseau de spécialistes sont à la disposition des entreprises, des centres de formation, des autorités et des associations. Nous vous conseillons volontiers lorsqu’il s’agit de traiter la problématique liée à l’allergie dans votre entreprise ou votre établissement.

Conjointement avec vous-même, nous élaborons un concept adéquat et suivront sa mise en pratique dans le travail quotidien. A ce propos également, les données de base, les aspects juridiques, organisationnels et technologiques, un contrôle de qualité, etc., s’avèrent utiles.

Nous proposons nos conseils et nos cours professionnels aux entreprises, centres de formation, autorités et associations sachant qu’une approche consciente de la thématique servira en fin de compte aussi de nouveau aux personnes atteintes.