Gütesiegel von aha!
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Das Gütesiegel von aha!
Anfangs September 2006 konnte aha! das erste Allergie-Gütesiegel im Schweizer Markt lancieren. Das Gütesiegel von aha! ist für eine breite Palette von Konsumgütern und Dienstleistungen anwendbar. Bei der Konzeption und Entwicklung hat aha! Schweizerisches Zentrum für Allergie, Haut und Asthma eng mit Spezialisten etwa aus dem Bereich Lebensmittel und Kosmetika, mit Experten des Markenrechts und der Zertifizierung zusammengearbeitet. Massgebend waren auch die Vorgaben des Verbandes der Kantonschemiker der Schweiz. Schliesslich wurde auch die Industrie miteinbezogen, um produktionstechnisch realisierbare Lösungen zu finden.
SAS Service Allergie Suisse SA: die Gütesiegelagentur
Das Gütesiegel ist von der Stiftung aha! Schweizerisches Zentrum für Allergie, Haut und Asthma initiiert und entwickelt worden. Der operative Teil der Gütesiegel-Vergabe wird aber der eigens dafür gegründeten Tochtergesellschaft SAS Service Allergie Suisse SA übertragen. Die SAS arbeitet als unabhängige Gütesiegelagentur, mit fachkompetenter Unterstützung durch aha!. Die Expertinnen und Experten der SAS SA können in beratender Funktion von den Betrieben beigezogen werden.
Die Geschäftsidee der SAS SA lässt sich wie folgt umschreiben: Die SAS SA erstellt ein Reglement, welches dem Gütesiegel hinterlegt wird. In diesem Reglement sind die Anforderungen an zertifizierte Konsumgüter festgelegt. Die Bedingungen sind restriktiv formuliert, um das Gütesiegel nicht zu entwerten und der Beliebigkeit preiszugeben. Das Reglement wird durch die SAS SA auf dem neusten Stand gehalten.
Das Gütesiegel wird nach einem definierten Zertifizierungsverfahren zur Überprüfung der Einhaltung des Reglements durch die SAS SA vergeben. Die Bedingungen, unter denen dieses Gütesiegel verliehen wird, sind transparent und für die Konsumentenschaft auch auf dem Internet einsehbar. Alle wichtigen Daten und Informationen zu den Produkten werden auf www.service-allergie-suisse.ch publiziert.
Die Einhaltung der klar definierten Richtlinien, die deutlich über die gesetzlichen Anforderungen hinausgehen, wird durch anerkannte und unabhängige Zertifizierungsstellen sichergestellt. Die Latte ist hoch angesetzt: Vom Produzenten werden Nachweise über Herkunft und Verarbeitung der Rohstoffe, zu Transport und Lagerung verlangt. Detaillierte Angaben zu Produktionsplanung und -ablauf, zur Reinigung der Betriebsanlagen oder auch zu Mitarbeiterschulung und Selbstkontrolle sind ebenfalls vorzulegen.
Das Gütesiegel bedeutet nicht, dass ein Produkt allergenfrei ist. Es garantiert aber, dass bei der Produktion strenge Auflagen erfüllt sein müssen und die Betriebe daraufhin kontrolliert werden. Bei Lebensmitteln ist die unpräzise Formulierung «kann… enthalten» für gelabelte Produkte nicht mehr zulässig, unbeabsichtigte Vermischungen werden als solche gekennzeichnet. Weitere Zutaten, die Allergien auslösen können, werden zudem verschärft deklariert.
Bei Kosmetika ohne Gütesiegel sind bis heute 26 möglicherweise allergieauslösende Duftstoffe bei entsprechender Deklaration zugelassen. In Kosmetika mit dem Gütesiegel dürfen diese Duftstoffe nicht eingesetzt werden.
Bei weiteren Konsumgütern weist das Label auf einen eindeutigen Mehrwert für Allergiebetroffene hin. Die entsprechenden Informationen und besonderen Eigenschaften des Produkts müssen auch hier klar kommuniziert werden.
Die SAS SA überprüft in definierten zeitlichen Abständen die Einhaltung des Pflichtenhefts und rezertifiziert die Produkte.
SAS Service Allergie Suisse SA
Scheibenstrasse 20
3014 Bern
Postfach 1
3000 Bern 22
031 359 90 09